ミドリと薬膳
酸甘化陰
酸っぱいと
甘いの
マリアージュは
体に
潤いを
与えてくれます
夏の薬膳は
酸甘化陰を
テーマにした
ブッダボウル
暑さが
奪ってゆく気も
しっかりと
食で補います
大地からの
エネルギーを
感謝して
いただく
尊いなぁ
●夏の薬膳ブッダボウル
・もろこしとヒゲのごはん
・厚揚げのアジアンソテー
・キュウリとディルのマスタードサラダ
・ニンジンとクコの実のラペ
・ホワイトマッシュルームと松の実のサラダ
・紫キャベツのマリネ
・ケールとアボカドの胡桃サラダ
・ビネグレットソース
●ラベンダーとグリーンティーのソーダ
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