ミドリと薬膳
ミドリと薬膳
1年コースの
はじまりの時
お釈迦さまの
お誕生日に合わせた
春のブッダボウル
漢方と
植物療法と
両方の
視点から
じっくり
じっくりと
見つめてゆきます
-ブッダボウル-
菜食プレート
お釈迦さまのお腹のような
まーるいフォルムの
優しいごはん
●使用したハーブスパイス
ローズマリー
タイム
ルッコラ
ビオラ
枸杞の実
ネトル
菊花
棗
赤軸ソレル
ガラムマサラ
たんぽぽ
・・・・・
春のブッダボウル
●ハトムギとスナップエンドウのご飯
●春菊とネトルのポタージュ
●厚揚げとピーナッツの島味噌炒め
●白いんげん豆とタイムのサラダ
●紫キャベツのスパイスマリネ
●ルッコラとケールのアーモンドサラダ
●春の焼き野菜
●春の薬膳茶
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