ミドリと薬膳
5月
ミドリと薬膳
マローブルーの
まーるい葉っぱに
お豆のサラダを
盛り付けたり
収穫したての
カレンデュラを
パラパラと
散らしたり
お花と
葉っぱが
生き生きと
お皿の上で
輝くスタイル
未来の
食卓は
こんな
カタチなのかなって
ワクワクしながら
●使用したハーブスパイス
カレンデュラ
コモンタイム
マローブルー
ルッコラ
ビオラ
ネトル
棗
ガラムマサラ
矢車菊
コモンセージ
・・・・・
春のブッダボウル
●ハトムギとスナップエンドウのご飯
●春菊とネトルのカブポタージュ
●厚揚げとピーナッツの島味噌炒め
●白いんげん豆とパセリのサラダ
●紫キャベツのガラムマサラマリネ
●ルッコラとケールのアーモンドサラダ
●春の焼き野菜
●春の薬膳茶
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