8月ミドリと薬膳
この世界を
カタチ作る
３つのグナ（性質）と
・ラジャス
・タマス
・サットヴァ
人の
エネルギー（体質）と
・ヴァータ
・ピッタ
・カパ
それらを
調和する
食を
学ぶ
●使用したハーブとスパイス
和薄荷
西洋薄荷
ローズマリー
レモンバーム
ライム
レモン
生姜
ガーリック
クミン
マスタードシード
ハイビスカス
ローズヒップ
カルダモン
・・・・・
アーユルヴェーダご飯
●レモンライス
●里芋のココナッツカレー
●オクラのポリアル
●キャベツのトーレン
●茄子のモージュ
●ミントのサンボル
●チャナダールとアボカドのサラダ
●季節のフルーツ
●季節のハーブドリンク
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