9月ミドリと薬膳

アーユルヴェーダとは
カラダの科学

ヨガ哲学の
兄弟にあたります
(ヨガ哲学はココロの科学)

この地球を
生きるために

与えられた
大切なカラダの

バランスを
整えてゆく

食は

薬にも
愛にも

成る

●使用したハーブとスパイス
カレーリーフ
チリ
パンダンリーフ
クミン
マスタードシード
ガラムマサラ
ターメリック
ライム
レモン
生姜
ガーリック
ペパーミント

・・・・・

アーユルヴェーダご飯
●レモンライス
●里芋とレンコンのココナッツカレー
●オクラのポリアル
●キャベツのトーレン
●茄子のモージュ
●ミントのサンボル
●チャナダールとアボカドのサラダ
●中村葡萄園さんの葡萄
●季節のハーブドリンク