6月ミドリと薬膳

いのちを

謳歌する季節

みずみずしい

きゅうりと

和薄荷を合わせた

冷製スープ

・きゅうり→津液を補う

・薄荷→カラダに涼しい風を

くるみの庭の

ナスタチウムは

ほてりを鎮める

ゴーヤと合わせて

生春巻きに

仕立てます

・ゴーヤ→寒のチカラ

・ナスタチウム→抗炎症

梅雨に

嬉しい

水はけの

良いレシピ

夏に

嬉しい

生きるチカラを

補うレシピ

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●五色薬膳ビビンバ

●きゅうりと和薄荷の冷製スープ（フェンネルを添えて）

●ゴーヤとナスタチウムの生春巻き

●和薄荷緑茶